तीखा खाने के शौक़ीनो के लिए एक अच्छी खबर। अमेरिका स्थित क्लीवलैंड क्लिनिक के हालिया अध्ययन में लाल मिर्च को लम्बी उम्र की सौगात दिलाने में कारगर करार दिया। इसका नियमित सेवन ह्रदयरोग और कैंसर से मौत का खतरा घटाने में बेहद असरदार मिला।
डॉ. जू के मुताबिक लाल मिर्च में मौजूद 'कैप्सिन' नाम का यौगिक रक्तचाप घटाने में कारगर हॉर्मोन के स्राव को बढ़ावा देता है। यह फ्री-रैडिकल्स को स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से भी रोकता है, जो ट्यूमर के पनपने का कारण बन सकते है।
